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Menu pós-pandemia: Covid-19 impacta dieta de todo mundo, no mundo todo

Por Juliana Sayuri
De Toyohashi (Japão)
(Para TAB Uol – 1/5/2020)

Em tempos de lives e videoconferências urgentes, o americano David Beasley foi direto: “Estamos à beira de uma pandemia de fome”, advertiu o diretor do Programa Mundial de Alimentos ao Conselho de Segurança das Nações Unidas no dia 21 de abril. Segundo a ONU, a pandemia de Covid-19 pode provocar uma catástrofe de “proporções bíblicas”, dobrando o número de famintos para 265 milhões mundo afora.

Pela primeira vez, três titãs (FAO, OMC e OMS) declararam conjuntamente o risco de uma crise alimentar. O informe de 31 de março alerta que as incertezas provocadas pela pandemia podem gerar ondas de restrições à exportação — o que pode levar à escassez no mercado mundial. Mas o que quer dizer uma “crise alimentar mundial”? […]

Angus Chang/Unsplash

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